长春市市场监督管理局“五一”食品安全消费提示

  “五一”小长假即将来临,春城正是外出踏青好季节。为了保障“五一”假期食品安全,预防食品安全事故的发生,长春市市场监督管理局提醒广大消费者,在食品采购和外出用餐时应提高食品安全意识,时刻关注饮食健康。

  购买食品时,要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等;选择到持有《食品经营许可证》的规范食品销售点选购食品并索要发票,以便溯源维权。

  餐饮消费时,要选择食品安全量化等级较高的A(优秀)或B(良好)级“笑脸”餐馆就餐;选择烧熟煮透、感官性状正常的食物,谨慎食用凉菜和生食海产品、熟食制品等高风险食品。

  外出踏青时,用于野餐或路途中食用的食物要原料新鲜、加工透彻;自带熟食应当餐吃完,不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品;野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。

  网络订餐时,要注意选择正规订餐平台上有证照的供餐单位,注意避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品,收到订餐食品后,要注意查看食品质量并保留消费凭证。

  要做到六不吃:不吃来源不明、感外官性状异常或超过保质期的食品;不能购买或食用无证路边小摊贩的食品;不吃包装存在鼓袋、胀罐现象的食品;不要随意采摘、购买、进食野生蘑菇和野菜;不吃发芽和皮肉变为青紫色的土豆;不吃未烧熟煮透的四季豆。

  同时要养成良好的饮食习惯,注意荤素搭配,合理饮食。节日期间,建议广大居民,避免暴饮暴食,多食清淡质软易于消化的食物,少吃肥腻厚味及辛辣上火之物。

  一旦出现胃肠不适反应,应当立即封存导致或者可能导致胃肠不适的食品及其原料、工具和用具等,并立即就医,同时拨打12331投诉举报电话。

  中国吉林网 吉刻APP记者刘盈

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